Calentamos la mezcla y cocemos todo a lo largo de 10 minutos, quitando frecuentemente con una espátula para evitar que se pegue. Cuenta la historio que los brigadeiros tienen que su nombre al general de brigada en las Fuerzas Aéreas brasileñas, Eduardo Gomes, personaje que se hizo famoso por poner fin a una revuelta comunista en Río.Humble or modern, brigadeiro is part of every stage of Brazlian tradition. After rolling every truffle into a ball, place it within the bowl of sprinkles. Cover the skin of the Brigadeiro utterly with sprinkles. The greatest way to receita do verdadeiro brigadeiro gourmet this is transferring it round within the bowl, so the sprinkles stick with them. Take it out of the bowl and place it in a sweet cup.
For a sweet retailer, this could probably be an excellent strategy if you're seeking to scale rapidly or need a considerable amount of money for specialised candy-making equipment or a prime retail house.
¿Cuándo y dónde se preparan los brigadeiros?
En verdad, la clave de este postre es su textura, puesto que llama la atención a las personas que lo prueban por primera vez al fundirse en la boca. Lo único que necesitas para hacerlos es una cazuela o una sartén profunda, una cuchara de madera y esos tres elementos para difrutar de una especide de bombones texturizados de chocolate negro mantecosos y dulces. Estos dulces brotaron a raíz de la candidatura a presidente en 1945 del brigadier (brigadeiro en portugués) Eduardo Gomes. Al parecer, los brigadeiros se vendían para recaudar fondos para apoyar la campaña. Eduardo Gomes no fue escogido presidente, pero los dulces concebidos para la campaña electoral no solo han permanecido en Brasil, sino que se han popularizado en el mundo entero. La popularidad de este chocolate brasileño terminantemente no se limita solo al país de charla portuguesa. Este chocolate que, por norma general, se preparaba a lo largo de las fiestas de cumpleaños infantiles, se ganó un estatus exótico en la categoría de postres.
Ingredientes para o Brigadeiro Gourmet:
Tradicionalmente, estos pequeños chocolates se hacen utilizando solo tres ingredientes. Así que este postre, fue improvisado usando solo leche concentrada (condensada o achicada), cacao y mantequilla. La otra versión señalaría que su esposa los habría listo para las fiestas de recaudación de fondos de su campaña y, al momento, se transformaron en un gran éxito. Todo el planeta comenzó a preguntar "¿tiene los chocolates del receita do verdadeiro brigadeiro gourmet?
Brigadeiros
Para la preparación de los brigadeiros brasileños, se debe calentar los ingredientes en una cazuela y mezclar hasta conseguir una pasta que tengamos la posibilidad moldear con las manos. Se forman pequeñas bolas, se decoran con fideos de chocolate y finalmente, se sirven en cápsulas de papel. Aprende de qué forma llevar a cabo brigadeiros de chocolate, también populares como negrinhos, un dulce clásico de Brasil que no falta en ninguna celebración de cumpleaños ni celebración especial. Si deseas elaborar este postre de chocolate no te pierdas la receta fácil que nos presenta Rubén González, integrante de Kitchen Academy.
Con qué acompañar los brigadeiros brasileños
Para bastantes brasileños no hay un dulce de chocolate mejor que el brigadeiro. Unas bolas de chocolate que se desarrollan únicamente al lado de otros dos ingredientes (la mantequilla y la leche condensada) y que se pueden tener listas en apenas veinte minutos. Los brigadeiros brasileños son unos dulces deliciosos y, al unísono, muy fáciles de llevar a cabo. Aquí te enseñamos a realizar los brigadeiros habituales brasileños. Si te agradan las bolitas dulces como estos brigadeiros, te recomiendo evaluar el beijinho y el olho de sogra, que son otros dulces brasileños muy populares en fiestas y cumpleaños.
Brigadeiros de chocolate, cómo hacer los dulces típicos de Brasil
Conque tenía que hacerlos para probarlos y el problema de hacerlos es controlarse para no comerse toda la bandeja. Eso sí, ahora se puede cualquiera imaginar que ligera no es, así que hay que racionar los brigadeiros que uno come. Nuestras recetas de Brigadeiro Gourmet fueron desarrolladas con mucho cuidado a fin de que usted tenga el ingreso extra tan esperado. Esta receta ha sido validada por nuestra experta culinaria brasileña Denise Browning, autora del blog culinario Easy and Delish. Y ahora sabéis que si tenéis alguna duda para realizar este Dulce Brasileño, me lo podéis decir en los comentarios y les responderé lo mucho más veloz posible. Asimismo es viable localizarlos con el nombre de negrinhos pero, cosas de lo políticamente preciso, cada vez es menos frecuente.
Su elaboración es fácil, se necesitan pocos ingredientes y si bien haya múltiples maneras de prepararlo, la receta para hacer en casa es la que ha logrado trascender las generaciones que la pasan bien de esta golosina. La leche condensada, el chocolate en polvo y la mantequilla son los ingredientes que jamás deben faltar en esta iniciativa culinaria. En una sartén ardiente funde la mantequilla, agrega la leche condensada y mezcla todo hasta incorporar. Este postre es originario de Brasil, se creó en 1940 y su consumo es recurrente en fiestas de cumpleaños. La crónica de su nombre es una controversia hasta hoy, ciertos se lo atribuyen a un resultado de la Segunda Guerra Mundial, mientras que otros afirman que nació como un homenaje a un Brigadier llamado Eduardo Gomes. Preparamos una bandeja pequeña o un molde y lo engrasamos con los 15 gramos de mantequilla. Una vez que haya pasado el tiempo de cocción, volcamos la masa de brigadeiros en el molde, tapamos con papel largometraje y dejamos enfriar en la nevera toda la noche o podemos apresurar el proceso poniéndola durante tres horas en el congelador.
